ブリオッシュ生地にミルククリームと季節のジャムをはさみました。
この日は、“檸檬のマーマレード”。
季節によってジャムが変わりますので、好きなトロペジェンヌを見つけてください。
※ ジャムは埼玉の『Clarte.』さんにお作り頂いています。