Monthly Archives: 5月 2017

自家製酵母を使用したカンパーニュ生地に、 キウイのドライフルーツとジンジャーピールを入れ、焼きました。

自家製カンパーニュ生地に、 チェリーのドライフルーツと晩柑ピール（オレンジ）を入れ、焼きました。

レモンカードとカスタードクリームをのせて焼いたデニッシュ生地に、 カルダモンを効かせてコンポートした“びわ”をのせました。

ブリオッシュ生地に、自家製ミートソース、 ズッキーニ、トマト、ハラペーニョ、グラナパダーノチーズをのせて焼きました。 ハラペーニョのほどよい辛さが、クセになります。 ※ 九条ねぎとベシャメルソースのブリオッシュはおやすみ … Continue reading →

デニッシュ生地に、カスタードと ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ラズベリーの ４種の自家製ベリージャムをのせ、 その上に、グレープフルーツを飾りました。