Category Archives: bread

2017 05-20

渦巻き状のブリオッシュ生地にレモンピールと フランジパーヌ(カスタードクリームにアーモンドクリームを加えたクリーム)を巻き込んで焼き、 レモンアイシングとピスタチオを飾りました。

bread | 2017 05-20 15:00
2017 05-20

自家製カンパーニュ生地に、 チェリーのドライフルーツと晩柑ピール(オレンジ)を入れ、焼きました。

bread | 2017 05-20 14:15
2017 05-20

レモンカードとカスタードクリームをのせて焼いたデニッシュ生地に、 カルダモンを効かせてコンポートした“びわ”をのせました。

bread | 2017 05-20 12:20
2017 05-20

ブリオッシュ生地に、自家製ミートソース、 ズッキーニ、トマト、ハラペーニョ、グラナパダーノチーズをのせて焼きました。 ハラペーニョのほどよい辛さが、クセになります。 ※ 九条ねぎとベシャメルソースのブリオッシュはおやすみ … Continue reading

bread | 2017 05-20 11:00
2017 05-20

デニッシュ生地に、カスタードと ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ラズベリーの 4種の自家製ベリージャムをのせ、 その上に、グレープフルーツを飾りました。

bread | 2017 05-20 10:00
2017 05-20

デニッシュ生地に、ヨーグルトカスタードをのせて焼き、キウイをのせました。

bread | 2017 05-20 09:00
2017 03-28

定番商品の“ミルクバー”に、ずんだあんをはさみました。 ずんだあんの枝豆の香りと風味が、濃厚なミルククリームとよくあいます。

bread | 2017 03-28 18:10
2017 03-28

ユヌカレと同じ、食パン生地に、 桜の花の塩漬けと丹波の黒豆を入れ、焼きました。 ユヌクレに、少しずつ、春が訪れています・・・。

bread | 2017 03-28 17:00
2017 03-28

刻んだ桜の塩漬けを白あんに混ぜ、 生地に包んで焼きました。 春の限定商品です。

bread | 2017 03-28 16:00
2017 01-19

デニッシュ生地に、練乳を使用した白餡、苺をのせました。

bread | 2017 01-19 21:00